MISIR EKMEĞİ
Mısır ekmeği, tavada ve fırında mısır ekmeği olmak üzere ikiye ayırabiliriz. Bir de elbette mayalı, mayasız olarak ikiye ayrılır.
DEVAMINI OKU
Biz fırında mısır ekmeği hazırladık sizler için ve kabartma tozuyla hazırladığımız bu ekmek tarifine el değdirmedik. Şipşak hazırlayıp fırına verdik. İçine kattığımız peynir ve dereotu ise lezzetine lezzet kattı.
Siz de deneyecekseniz, püf noktalarımıza ve önerilerimize mutlaka dikkat edin. Videomuzu izlemeden geçmeyin..
Kaç kişilik: 6 Hazırlık:5 dak. Pişirme:15 dak.
Mısır Ekmeği Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gr. beyaz peynir
- 7-8 dal dereotu
Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?
- Süt, yağ, tuz, mısır unu, kabartma tozu ve unu iyice karıştırıyoruz.
- Beyaz peyniri ufalayıp, dereotu doğrayıp karıştırıyoruz.
- Peynir ve hamuru güzelce birbirine yedirip yağlanmış tepsiye döküyoruz. Üstünü düzeltiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Mısır Ekmeği Püf Noktaları
* Ölçülere dikkat edin. Tüm ölçüler 200 cc bardak göz önünde tutularak verilmiştir. Ve silme ölçülerdir.
* Çok iyi karıştırmalısınız.
* Pişip pişmediğini kürdanla test edip fırından öyle çıkarmalısınız.
Mısır Ekmeği İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü pembeleşene kadar.
Mısır Ekmeği İçin Servis Önerisi
Balık sofrasına çok yakışacaktır.
Mısır ekmeği kaç kalori?
Ortalama 1 mısır ekmeği dilimi 215 kcal.
Marketlerde satılan mısır unlarıyla olur mu? Yoksa kalın mısır unları var onunla mı olmalı?
Markette satılan mısır unuyla yaptım.